? ?? ? 籌劃工作是進(jìn)行肉牛生產(chǎn)前期的準(zhǔn)備階段,包括養(yǎng)殖場地與飼料資源準(zhǔn)備、飼養(yǎng)方式與適宜規(guī)模的確定、市場調(diào)研等。準(zhǔn)備工作是否到位將直接影響肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。在具備養(yǎng)牛條件的基礎(chǔ)上,結(jié)合反芻動物特有的消化生理特點(diǎn),依托當(dāng)?shù)仫暳腺Y源及開發(fā)利用優(yōu)勢,緊緊圍繞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),促進(jìn)肉牛生產(chǎn)的良性循環(huán)。
? ?? ? 肉牛生產(chǎn)所需場地主要包括放牧地、建場用地和青飼料種植基地,這是決定肉牛生產(chǎn)的先決條件。具備合理而充足的養(yǎng)殖場地,既可以減少養(yǎng)殖的勞動強(qiáng)度,便于管理,又可以降低生產(chǎn)成本,提高養(yǎng)殖效益;反之,養(yǎng)殖戶的管理困難而粗放,養(yǎng)殖成本高、效益低,最終往往半途而廢,無法實(shí)現(xiàn)牛羊生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
? ? ? ?這是決定肉牛生產(chǎn)最基本的條件。肉牛作為反芻動物必須采食大量的青粗飼料,而以精料為輔,才能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益,有利于肉牛保健。因此,在肉牛生產(chǎn)前應(yīng)先了解一下當(dāng)?shù)啬芊穹N植牧草,有無充足的野草資源、農(nóng)作物秸稈及其他各種農(nóng)副產(chǎn)品(如玉米秸等)可供利用,否則就不適合發(fā)展。
? ?? ? (三)資金
? ?? ? 肉牛養(yǎng)殖周期較長,周轉(zhuǎn)慢,仍需投入較多的資金,必須有足夠的資金保證。
? ?? ? (四)市場需求
? ?? ? 發(fā)展肉牛生產(chǎn)前一定要進(jìn)行市場調(diào)查,了解其產(chǎn)品的銷售渠道及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣與市場需求情況、近幾年的銷售價格、市場前景等,并對市場有一定的預(yù)見性。
? ?? ? (五)飼養(yǎng)技術(shù)
? ?? ? 肉牛生產(chǎn)是技術(shù)性較強(qiáng)的行業(yè),如不熟知養(yǎng)?;A(chǔ)往往無法取得效益。因此初涉養(yǎng)牛行業(yè)的投資者最好先從小規(guī)模開始,逐漸摸索養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),以穩(wěn)步發(fā)展為宜。
? ? ? ?(六)社會服務(wù)體系
? ?? ? 社會服務(wù)體系包括雜交繁育體系、肉牛生產(chǎn)專業(yè)合作社以及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系、防疫體系等,這些社會服務(wù)體系是否健全直接關(guān)系到肉牛生產(chǎn)風(fēng)險與效益,是肉牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。